2015年12月06日

今朝のフェヌグリーク/カスリメティ

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おはようございます。
昨夜というか今朝というか、久しぶりに海外ドラマに夢中になってしまい、本日はものすげえ寝不足。
しばらく観ていなかったため、ウォーキング・デッドやヒーローズなどの新作が目白押し。毎度のことですが、あと一話だけあと一話だけと結局明け方まで観てしまい、朝陽とともに寝るという愚行を犯してしまいましたな。


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今朝のフェヌグリーク/カスリメティでございます。
詳しい育て方の情報が無く適温というものがさっぱり分からんのですが、どうも温かい季節の方がよろしいとの事。そんなこんなで昨夜は取り込むのを忘れてしまい12月の寒空の中、完全放置。明け方家に入れたのですが、今のところは無事ということで一先ずは安心しております。


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兎にも角にもこの子を使ってカレーを作りたいの一心から、今まで育てた家庭菜園の中では断トツの超過保護でございます。
この時期なので成長してくれるかどうか分かりませんが、至高のバターチキンカレーを作るためには必須なスパイス。長期計画になりますが、ちゃんと収穫出来ればフレッシュな葉を使えるようになるので、私のカレーももう一段階パワーアップするのではないかと。

先日も書いたように、友人の料理人が働いていた多国籍料理屋さんの名物カレーにも絶対必要なカスリメティ。作り方のヒントはあれやこれやと聞き出し済みなので、どうにか収穫出来るようになるまで育って欲しいと切に願っております。


ではでは、本日も張り切って主婦業に励みたいと思います♪





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posted by 主婦A子 at 09:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | A子の一言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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